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La situación geográfica de Almagro fue decisiva para su consolidación y crecimiento como villa medieval.. Situada, en el Campo de Calatrava, en pleno corazón de la comunidad autónoma de Castilla la Mancha, a 22 kilómetros de su capital, Ciudad Real y a 200 de Madrid. 2. Clima Tiene un clima Mediterráneo Continental, más templada que la submeseta norte, pero también con áreas de mayor aridez. Por lo general, las temperaturas del invierno son bastante bajas (enero entre 3º y 6º) y más frías en la mitad oriental. 3. Rutas Turísticas
Ruta por la ciudad:
4. Alojamientos y Restaurantes Almagro cuenta con la mejor gastronomía manchega y la posibilidad única de hospedarse en un convento del siglo XVII, en un palacio renacentista o en un moderno y acogedor hotel del nuestros días; porque Almagro aúna sabiamente tradición y actualidad. Alojamientos -Casa Rural Entrevolcanes:Se encuentra situada a 1’8 km de Almagro, en pleno corazón del Campo de Calatrava, ciudad con especial belleza y declarada Conjunto Histórico-Artístico. De especial tranquilidad y belleza paisajística pues se sitúa en zona volcánica. Dirección: - Casa Rural La Aldaba: construida
en una antigua casa de labranza, precedida por un patio a modo de
atrio, que era utilizado originalmente, para ubicar útiles
y aperos de labranza, en torno a él se distribuye la construcción,
que ha sido reformada para acondicionarla a su nuevo uso, imitando
construcciones de la arquitectura popular almagreña. La actual
función del patio es servir de acceso a la distribución
interior de la edificación y dependencias. - Hostal San Bartolomé: situado en pleno corazón de Almagro, a 150 metros de la Plaza Mayor. El hostal es un edificio del siglo XVI. Dirección: - Parador de Almagro: Numerosos
patios y galerías rememoran el nacimiento del Convento de
San Francisco, construido por la familia Dávila de la Cueva
en 1.596. El Parador de Almagro se imbuye de clásica literatura
cervantina, que parece haber sido cotejada en un entorno histórico
artístico de primera magnitud.
El pisto manchego (elaborado a base de tomate y pimiento verde picado, aceite, agua y sal), el asadillo, el mojete, las berenjenas, las migas, las gachas, junto con los galianos o gazpachos manchegos, y las calderetas de cordero completan la oferta, coronada por el típico tiznao, un guiso hervido de productos asados hecho con bacalao desmenuzado, pimientos secos, ajos, cebollas, aceite y agua.
Como acompañamiento a estos deliciosos manjares no pueden faltar los generosos vinos de la provincia, abundantes y variados, procedentes de las Denominaciones de Origen, La Mancha y Valdepeñas. Hay que recordar que Castilla La Mancha es la región vinícola más extensa del mundo. - Restaurante Abrasador:
está situado situado al lado del Teatro Municipal y a 50
metros de la Plaza Mayor en una casa solariega, rustica y sencilla,
dotada de toque moderno y con un ambiente agradable que resalta
en el patio de luces, la chimenea y su bodega. - El Mesón Restaurante Las Nieves. Sorprende por la riqueza de su ornamentación, por la belleza de su entorno, y ante todo, por el nivel de excelencia conseguido en sus fogones. Este restaurante puede considerarse como uno de los más antiguos de España. - Restaurante La Muralla:
se puede comer la exquisíta cocina manchega (migas, gachas,
tiznao, cordero manchego...), además de degustar sus especialidades
en ¨entrecot de buey¨ y ¨pescado fresco¨. Decorado
todo el local en un estilo rústico, típico de La Mancha,
posee un patio de verano interior. |
Pasear
por las calles de Almagro invita a sumergirnos en su pasado, en
la grandiosidad de sus iglesias y conventos, o en la perfecta traza
de su inalterado Barrio Noble.
La
gastronomía manchega nos revela el carácter de su
tierra y de sus gentes. El sustento de artesanos, pastores y campesinos
se ha basado, a lo largo de los siglos, en una dieta variada y sencilla.
Uno de los paraísos para los amantes de los guisos elaborados
con carne de caza: el venado y el jabalí, el conejo y la
liebre y, sobre todo, la perdiz. Todos estos forman una estupenda
base para las celebradas recetas que se preparan en los fogones:
conejo al ajillo y con tomate, liebre con arroz, perdiz en escabeche,
estofada o con judías. Migas, gachas de pitos, tiznaos, somallao,
caldereta, asadillo, pisto manchego... La mejor cocina se consigue
con las mejores materias primas: berenjenas de almagro, judías
almagreñas, carnes y vinos de la tierra.
El
queso manchego, reconoc