Bares de tapas

Las Tapas son una parte del modo de vivir español y de la gastronomía. Básicamente consistiría en recorrer bares y tabernas degustando pequeñas porciones de especialidades culinarias, frías o calientes, acompañadas de una bebida. En Salamanca es frecuente comer o cenar de tapas junto con la familia o los amigos. Al salir de tapas, se debe ir acompañado; generalmente en grupos de tres a cuatro personas; la tradición es tapear de pie(junto a la barra), no tomar más de dos tapas en el mismo lugar, y se suele pagar una ronda cada uno; la mejor hora es antes de comer y sobre las ocho de la tarde hasta la hora de la cena.

Las tapas más típicas en Salamanca son por ejemplo el pincho moruno(carne de cerdo sazonada, ensartado en una varilla y cocinado a la parrilla), jamón asado, costilla de cerdo, patatas bravas(patatas frías, previamente asadas y fritas, cubiertas con una salsa picante de tomate), tortilla, jeta(la corteza de la cara del cerdo, frita), setas, bolas(de puré de patata rebozadas), mejillones rellenos y rebozados y canapés variados.

Zona de Van-Dyck

- La Parrilla C/ Van Dyck.
- El Asador C/ Van Dyck, 20.
- Mesón Van-Dyck C/ Van Dyck , 25.
- Chicho C/ Van Dyck, 20.
- Taberna del Peregrino C/ Alfonso de Castro.

Zona centro

- Río Tormes Pl. del Corrillo.
- El Patio ChicoC/ Meléndez,13.
- El Bambú C/ Prior, 4.
- La Taberna de Dionisios C/ Iscar Peira, 16.
- Cafetería “Los Bandos ”. Pl. de los Bandos – C/ Brocense.
- La Viga Dimas Madariaga, 27.
- La Bellota Charra Pl. del Mercado.
- El Comercio C/ Pozo Amarillo,23.
- La Taberna Celta C/ Peña Primera.

Otros bares de tapas son:

- ABUELO, El .- Avda. de Alemania, 75.
- ARETINO .- Plaza del Corrillo.
- B y B .- C/ El Grillo, 17.
- BAR ANTONIO .- Dimas Madariaga, 27.
- BOTÓN .- Condes de Crespo Rascón, 3.
- BROCENSE 22 .- Brocense, 22.
- CABALLERIZAS .- Tostado, 3.
- CANDIL, El .- Ventura Ruiz Aguilera, 14.
- CARMEN .- C/ Prior, 11.
- CASA CHARRA.- Avda. de Alemania, 43.
- CERVANTES .- Plaza Mayor, 15.
- ENEBRO .- C/ Guerrilleros, 10.
- ESCUDOS, Los .- Plaza Mayor, 3.
- ESTRIBOS, Los .- San Mateo, 8.
- FANEGA, La .- Felipe Espino, 8.
- FRESA, La .- Sarasate, 3.
- GAVIOTA, La .- Pozo Hilera, 6.
- HAMBURGO .- C/ Vasco de Gama.
- IBIZA .- Melchor Cano, 15.
- JERO .- C/ Meléndez, 11.
- MANDALA .- Serranos, 5.
- MARÍN .- Prado, 11.
- MESÓN CERVANTES .- Plaza Mayor, 19.
- MIRANDA .- San Mateo, 6.
- MITOS .- Rodríguez Fabres, 5.
- MONTARAZA, La .- José Jáuregui, 9.
- PATA NEGRA .- Iscar Peyra, 23.
- PLUS ULTRA .- C/ Concejo, 4.
- REAL .- Plaza Mayor, 7: Croquetas y pinchos morunos.
- ROQUE .- Pozo Amarillo, 23.
- SEVILLA .- Plaza del Campillo, 18.
- SURTIDOR, El .- Plaza del Poeta Iglesias, 3.
- TABERNA DE MANUELA .- C/ Sánchez Llevot, 4
- TIMÓN, El .- Avda. de Alemania, 85.