Como agua para chocolate
De Alfonso Arau

ALFONSO ARAU: es el director mexicano contemporáneo más popular a nivel internacional, tanto que la última etapa de su carrera la ha desarrollado en los Estados Unidos.
Antes de consolidarse como realizador cinematográfico, Arau desarrolló su larga carrera en el teatro y la televisión Debutó en la dirección con El águila descalza (1967), tras lo cual dirigió El inspector Calzonzín (1973), Mojado Power (1979), Chido Guan (1984) y el documental Tacos de oro (1986).
También como actor: fue un bandido en La pandilla salvaje (The Wild Bunch, 1969), de Sam Pekinpah, y participó en otros filmes como El topo (1971), Posse (1975), El día que murió Pedro Infante (1982) y Walker (1987).

Lo más principal de este director fué cuando adaptó al cine la novela de su esposa Laura Esquivel Como agua para chocolate, un film que fue uno de los éxitos de taquilla más rotundos en la historia de México. El suceso cruzó la frontera y se extendió a los Estados Unidos, donde Como agua para chocolate se convirtió en el film de habla hispana más exitoso hasta ese entonces, lo que le permitió el salto a Hollywood.
Hasta la fecha, realizó en ese país dos producciones, la poco feliz Un paseo por las nubes (A Walk in the Clouds, 1995), con Keanu Reeves y Aitana Sánchez Gijón, y la reciente Picking Up the Pieces, que cuenta con Woody Allen en el elenco.

Filmografía:

Actor
Mirada de ángel (Angel Eyes, 2001)
Tras la esmeralda perdida (Romancing the Stone, 1984)

Dirección:
Un paseo por las nubes (A Walk in the Clouds, 1995)
Como agua para chocolate (1992)

Producción
Como agua para chocolate (1992)

Argumento

Tita de la Garza y Pedro Muzquiz están condenados a vivir separados ya que ella es la hija menor de Mamá Elena, y la tradición familiar exige que renuncie a casarse para cuidar a su madre en la vejez. Para permanecer cerca pedro se casa con la hermana mayor de Tita, Rosaura. Ellos estarán obligados a ocultar sus verdaderos sentimientos.

Una historia de una mujer que supera la derrota, la traición y un legado familiar para encontrar su destino junto al hombre que ama.