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Burgos
Ubicada en el Norte de España y en el extremo nororiental
de la Comunidad de Castilla y León, la Provincia de Burgos
ocupa una posición central en el sistema territorial español.
Cómo
llegar
Para ir a Burgos podemos hacerlo en tren o
autobus-. Si quieres ir en tren tienes que coger un cercanías
desde Alcalá de Henares hasta Chamartín. Una vez que
llegas a Chamartín tienes que cambiar a las vías de
Regionales.
Generalmente el tiempo de trayecto es de 4 horas aproximadamente.
Si quieres ir en autobus, la mejor manera
es coger el autobus desde Alcalá de Henares hasta el intercambiador
de la Avda. de América. En este lugar salen los autobuses
de la Continental-Auto
que van a Burgos. El tiempo del trayecto es de 3 horas aproximadamente.
Consejos para el viaje
Llevar información o revistas
para leer en los medios de transporte que vamos a utilizar, es un
viaje muy largo.
Llevar calzado cómodo y gorra si estamos en verano y abrigo,
gorro y bufanda si estamos en invierno.
Llevar mochila con bocadillo y bebida.
Llevar una cámara de fotos ya que hay muchas cosas bonitas
para fotografiar.
Cuando lleguemos a Burgos dirigirnos a la Oficina de Turismo para
que nos den planos y nos expliquen el recorrido interesante que
podemos hacer.
Sitios para alojarse
Donde comer
Al pensar en las especialidades de Burgos
se nos viene a la cabeza el "Queso de Burgos", queso fresco
con un ligero sabor a leche de cabra, que es muy conocido y apreciado
en España. Sin embargo, la cocina
burgalesa tiene también una gran reputación por una
buena variedad de recetas como: Cordero asado, picadillo de cerdo,
morcilla, alubias rojas, llamadas aquí Ibeas, y la olla podrida.
Entre sus especialidades de pescado resaltan el bacalao a la burgalesa,
el congrio a la arandina y la ensalada de cangrejos de río,
todos ellos muestra de la más auténtica cocina castellana.
Bonfín
Tradición en el pleno centro de la ciudad
Cadena y Eleta, 1 (Frente a catedral)
Tel. :947206193
La Pedraja
Excelente comida casera.
Avda. Constitución Española, 76
Tel. 947.24.41.21
La Ventilla
Cocina tradicional.
Av. de la Constitución, s/n
Tel. 947.48.63.03
Mesón del Cid II
Plaza Santa Maria, 8
Tel. 947208715
http://www.mesondelcid.es/
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Monumentos
Oficina
de turismo de Burgos
Paseo del Espolón s/n
Tel. 947 288 874
Toda
la ciudad de Burgos tiene rincones, plazas y edificios de singular
belleza, no sólo por sus monumentos sino por los hermosos
parques que invitan a pasear, disfrutando de sus múltiples
encantos.
Catedral de Burgos
Plaza de Santa María
Tel.: 947 204 712
En 1984 la UNESCO declara a la Catedral de Burgos Patrimonio de
la Humanidad. El maravilloso templo gótico y su entrañable
marco forman un conjunto único, de acusada y original personalidad
e insuperable belleza.
Arco de Santa María
Paseo del Espolón s/n
Tel. 947 288 868
Siglos/s: Siglo XIV, Siglo XV, Siglo XVI.
Es la puerta más señorial de las que existían
en Burgos. Su aspecto actual data del siglo XVI . Simula un castillo
con dos robustos cubos y un arco de triunfo en honor a Carlos V
todo ello presidido por Santa María la Mayor. Destaca la
Sala de Poridad, lugar de reunión del Concejo de Burgos hasta
el siglo XVIII. Actualmente es un Centro Cultural Histórico
Artístico
Casa
del Cordón
Plaza de la Libertad
Denominada así por el cordón franciscano que enmarca
su portada principal como un nexo entre los escudos nobiliarios.
Fue mandada construir por los Condestables de Castilla. El palacio
cuenta con una ilustre historia. Aquí recibieron los Reyes
Católicos a Colón a su regreso de su segundo viaje
a América, aquí se reunieron las Cortes en 1515 para
acordar la unión de Navarra con Castilla, aquí se
alojaron todos los Austrias.
Real Monasterio
de las Huelgas
C/ Compases de Huelga s/n
Tel: 947 201 630
En
el emplazamiento donde estuvo el lugar de recreo real denominado
"Las Huelgas" Alfonso VIII fundó en 1187 este monasterio
de monjas cistercienses. En él se recogerían personas
de notable condición, serviría de panteón real,
y sería escenario para los monarcas donde ser armados caballeros
bajo la autoridad divina.
Se trata de un edificio del siglo XIII, con
influencias del románico, mudéjar, gótico y
renacentista. Tiene carácter de fortaleza, con una torre
fortificada y un atrio de acceso al templo denominado pórtico
de los Caballeros.
La Iglesia tiene las características
de un templo del gótico pleno (siglo XIII). Consta de amplia
cabecera de cinco ábsides, un destacado crucero, y tres naves,
situándose en la central el coro de las monjas. .
Al sur de la iglesia se alza un espacioso
claustro construido en el reinado de Fernando III el Santo, de ahí
su nombre, Claustro de San Fernando. En este claustro, además
de situarse algunas capillas para la devoción de las monjas,
se abren también las galerías, en torno a un patio,
por medio de arcos apuntados que en su momento estaban apoyados
en columnas, aunque éstas desaparecieron al macizarse los
muros, obra llevada a cabo en el siglo XVII cuando se construyó
el claustro alto.
Qué comprar
Los recuerdos que podemos traer de Burgos
podemos encontrar el típico queso fresco de Burgos,
sin olvidarnos de sus típicas morcillas de Burgos.
Si somos golosos podemos probar los dulces típicos como las
yemas y empiñonados de Aranda y las rosquillas y pastas caseras
cuyas recetas se guardan en las cocinas de losconventos.
Art
Español
Recuerdos típicos
Pl. Santa María, 3
Tlf: 947 203 779
El Peregrino
Recuerdos típicos y dulces
Pl. Rey San Fernando, 1.
Tel. 947 205 740 |
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Fiestas
Festividad
de San Lesmes : Se celebra el 30 de enero, siempre el domingo
más cercano al 30 de enero.Es la fiesta en la que se honra
al patrono de la ciudad S. Lesmes, personaje que de la mano del
rey Alfonso VI llegó a Burgos y dedicó su vida al
cuidado de los peregrinos del Camino de Santiago en el Monasterio
de San Juan, del cual fue abad.
Festividad de San Pedro y San Pablo.
Se celebra el 29 de Junio y durante las fiestas mayores de San Pedro
y San Pablo cuya duración oscila entre los 7 y 10 días,
la ciudad se transforma y se engalana trasladando a la calle multitud
de actos culturales y festivos, muchos de ellos cargados de tradición.
El Obispillo. Se celebra
el 28 de diciembre, día de los Santos Inocentes. Es una fiesta
divertida que se celebra en la ciudad de Burgos el 28 de diciembre,
día de los Santos Inocentes. Los niños son el centro
de esta fiesta que comienza unos días previos al mencionado,
con la elección de este singular personaje.
Cómo volver
Una vez terminada nuestra excursión,
podemos regresar de la misma manera. Podemos utilizar el tren Regional
hasta Chamartín y después el Cercanías
hasta Alcalá de Henares o hasta Guadalajara con parada en
Alcalá de Henares.
También en autobus
hasta la Avda. de América y desde aquí hasta la estación
de Alcalá de Henares.
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