La Vendimia

El vino es algo muy importante para la cultura española y es por eso que la vendimia, que comienza en Septiembre, es un importante acto social, tanto por la cantidad de trabajo que genera como por las relaciones que tiene con la tradición popular, ya que no solo se trata de trabajar, además es motivo de celebración en muchos pueblos de España, es por ello que vamos hablar sobre el proceso de la vendimia y de la celebración que se hace en el pueblo valenciano de Requena, que destaca por sus excelentes vinos.

El Proceso de la Vendimia

Cuando empiezan a madurar las uvas, se nombra un viñadero, que es el guarda que vigila las viñas hasta la vendimia. Se prohibía la entrada incluso a los dueños del viñedo.

Antes de la vendimia, se llevan los cestos se sumergían en el río para que el mimbre no se rompiera por estar demasiado seco.
Cuando la uva ya está madura y con el fin de fijar la fecha de comienzo de la vendimia, el alguacil, a toque de trompeta, da el pregón por las calles para "ir a ver las viñas", diciendo más o menos lo que sigue: "Por orden del señor presidente de la Hermandad, se hace saber que mañana, al toque de campana, se irá a ver las viñas". Se escoge un día de fiesta para este fin, y no se puede entrar en los viñedos hasta que el toque de una de las campanas de la iglesia levanta la veda. Toda la familia va para probar las primeras uvas de la cosecha del año, y se lleva una cesta para llevar unos cuantos racimos a casa. Cada familia recorre sus viñedos y, tres horas después, vuelve a sonar la campana para indicar que la entrada queda de nuevo prohibida hasta que comienza la vendimia.
La vendimia tiene lugar generalmente durante los primeros días del mes de octubre, y todavía se lleva a cabo de la manera que siempre fue costumbre en el pueblo. Cuando en los pueblos antiguamente habían bastantes chicos y chicas, estos días se consideraban festivos y se cerraban las Escuelas Nacionales, ya que todos los componentes de la familia tenían que colaborar en los trabajos de la vendimia.
Estaba prohibido entrar en las viñas antes de que "tocase la campana", y a continuación se comenzaba la tarea.

Se cortan los racimos con cuchillos, navajas… y se iban colocando en cestas. Cuando la cesta está llena, se vuelca en un cunacho (una cesta grande) y, cuando también éste estaba completo, los hombres lo llevaban hasta el carro y lo desocupaban en los cestos que después se transportaban a los lagares (lugar donde se hace el vino).
La vendimia solía durar tres días (ahora dura algunos más) y, acabado este plazo, se "tocaba a rebusco". Una vez se había tocado la campana, y durante las horas que duraba el rebusco, cualquier persona podía entrar en los viñedos, tanto si eran de su propiedad como si no lo eran. El rebusco tenía como misión recoger los racimos que hubieran quedado escondidos entre las hojas o en las vides olvidadas. Se consideraba el viñedo como si fuera de propiedad comunal. Finalizado el rebusco, los pastores podían meter los rebaños en las viñas para que se comieran las hojas de las vides.

Fiesta de la Vendimia en Requena (Valencia)
Estas fiestas populares se celebran durante la última semana de Agosto y primeros días de Septiembre. Su duración es de 5 días, aunque en realidad, en Requena la Fiesta dura muchos más días, pues los anteriores a la Fiesta de la Vendimia se celebra la Feria en honor a la patrona del pueblo la Virgen de los Dolores.

Monumento al Vino en Requena

Entre sus innumerables actos más representativos, cabe destacar:
• La Proclamación de la Reina y Cortes de Honor.
• El pisado de Uvas y Bendición del Mosto.
• La noche del Homenaje a las anteriores Fiestas
• La Noche del Vino.
• La Ofrenda de Flores y Frutos a la Virgen de los Dolores.
• Gran Cabalgata de preciosas por la Avenida del Arrabal.
• La Quema del Monumento al Vino, etc,.

No podemos olvidarnos de la pólvora, tan típica en la Comunidad Valenciana por lo que podremos ver “Mascletás” y Castillos de Fuegos Artificiales.

Durante todas las noches se podrá bailar al son de orquestas y disco-móvil para los más “marchosos”, o también se podrá ir a otros tipos de actuaciones para gente más tranquila. Pero también podemos ve un Concierto de Rock en la Plaza de Toros.
Todo esto y más es la Fiesta de la Vendimia de Requena. También es una buena oportunidad para conocer Requena, su casco Histórico-Artístico, su zona más moderna o hacer un recorrido por sus bodegas, y también, beber los vinos de Requena acompañados de embutidos u otros platos típicos, como el morteruelo y ajo arriero, sin olvidarnos del “bollo de magras.

Cartel de las fiestas

Kokoro Nakamura
Cecile Rico
Barbara Schussek
Sandra Halouis
Joanne Bonnici
Marion Bouyer
Donal Corcoran
Ulrich Reuter