Mrs. Mcnab´s scones

Ingredientes para 15 a 20 bollitos:
- 500 g Harina
- 3 cucharadas de levadura
- 2 cucharadas de crema tártara y una cucharada de bicarbonato
- 1 cucharada de sal
- 60 g Mantequilla en trozos
- 1 Huevo batido
- 30 cl de crema de mantequilla

Preparación:
Mezclas la harina, la levadura y la sal. Añades, poco a poco la mantequilla. Pones también poco a poco el huevo y la crema de mantequilla. Vuelcas la pasta sobre una tabla con harina y la amasas un poco. Cortas trozos de pasta del tamaño de un huevo y los aplanas. Pinchas cada trozo con un tenedor y los cortas en trozos. Pones harina en una bandeja de horno y pones los bollitos en ella. Los haces en el horno precalentado a 200 grados C. de 10 a 15 minutos o hasta que están dorados.

Claire

Cerdo asado con patatas y lombarda

Ingredientes:

- patatas
- cerdo asado
- lombarda
- pepino en vinagre
- pepinillos

Preparación:
Cocer las patatas y añadir sal. Necesitas freír el cerdo asado 4 horas en el horno, calienta la lombarda en una olla pequeña.
Servir la lombarda con los pepinos en vinagre y los pepinillos; después las patatas y el cerdo asado.

Fred

Filete de bistec, patata al horno, y ensalada

Ingredientes: Un filete de bistec, sal de ajo, pimienta, patatas, mantequilla, crema fresca, cebollino, lechuga, tomates, cebolla, pepino y aliño.

Preparación:
Para el bistec: Primero sazonar el filete con sal de ajo y pimienta. Entonces,
asar el filete a la parrilla hasta tenerlo en su punto.

Para las patatas: Liar papel de aluminio alrededor de la patata. Repartir para cada patata. Cocer las patatas hasta que están tiernas. Comer las patatas con mantequilla, crema fresca, y cebollino.

Para las Ensalada: Cortar las tomates, la cebolla, el pepino y la lechuga. Mezclar todos los ingredientes y añadir el aliño.

Amanda

Pollo con miel y mostaza

Ingredientes:

- 6 muslos de pollo.
- Miel
- Mostaza
- Sal
- Zumo de limón
- Pimientos

Preparación:
Mezcla miel, mostaza, sal, zumo de limón, mantequilla y pimienta en un tazón. Pon encima los muslos de pollo. Caliéntalo todo durante 215 o20 minutos. Añade un poco más de miel, mostaza y las semillas de amapola. Caliéntalos en el horno otros 15 minutos.

Paul