Ingredientes:
1 Repollo
750 gr de carne de vaca
750 gr de cerdo
500 gr jamón ahumado
300gr bacon ahumado
1 taza de arroz
Agua
Sal
Pimienta

Preparación:

- Separar las hojas del repollo
- Hervir el arroz durante 10 minutos
- Mezclar el arroz y la carne de vaca, el cerdo, la pimienta y la sal
- Rellenar cada hoja del repollo con la mezcla anterior
- Poner todos los rollos en un gran cacharro con agua
- Poner las hojas de repollo rellena y dejarlos hervir durante dos horas a fuego lento.

Alexander Albisharat