Volumen 7
Julio, 2005

Nuestros sueños

Consultorio sentimental

Horóscopo

Salamanca vista por los estudiantes

El cine

Recetas de cocina

La economía española y el 14 de Julio

Estudiar en E.I.

Palabra del profesor: Las fiestas de graduación

 

Recetas internacionales

Mis galletas favoritas

Ingredientes:
- un paquete de harina
- dos paquetes de azúcar
- dos cucharadas grandes de vainilla
- un tarro de manteca
- un paquete de pedacitos de chocolate

Esta receta es muy fácil y muy buena para las fiestas. Tiene solamente seis ingredientes y requiere solamente 20 minutos de preparación.
Primero batir la harina, azúcar y vainilla en un cuenco grande, segundo, mezclar la manteca con la mezcla y después mezclar con el chocolate. Necesita cocerse quince minutos en el horno. Las galletas están muy bien pero engordan mucho.

Jordan Jacuzzi

Fajitas deliciosas

Se necesitan ocho fajitas de maiz, un pimiento marrón grande, dos pimientos verdes, media cebolla grande, un kilo de tomate natural triturado, tabasco, y un kilo de pechuga de pollo.

Preparación: Hacer el sofrito con la cebolla y los pimientos troceados hasta que se doren, después añadir la pechuga cortada en trozos pequeños. Tenerla un par de minutos a fuego medio y añadir el tomate. Cuando esté todo en su punto, añadir el tabasco a gusto del consumidor. Por otra parte, tostar las tortitas lo justo para que cojan color dorado y se puedan doblar aún. Recomiendo en lugar del tabasco, la salsa sazonadora de “Old el Paso” o, “Avecrem” pollo. ¡Buen provecho!

Ariel Macpherson

Sangría

Ingredientes y cantidades:
- Vino blanco: dos botellas.
- Vino tinto: dos botellas.
- Canela: una barrita.
- Melocotones: un kilo.
- Azúcar: 150 gramos.
- Agua: ¼ litro.

Se pelan los melocotones y se cortan en trocitos pequeños, se agrega el azúcar y el agua templada y se deja que se derrita el azúcar. Se pone en una sorbetera o recipiente rodeado de hielo las dos clases de vino mezcladas y se añade la barra de canela. Se añaden los melocotones con el azúcar y se deja macerar todo junto durante una hora. Al servirlo se agregan unos trocitos de hielo.

Cassoulet

El ingrediente básico son las judías de lingot que se mezclan con confit de pato, ajo, chorizo, corteza de cerdo y a veces, perdiz o cordero, según la variedad local o la temporada del año. Todo ello se cuece a fuego lento en una cacerola de barro.

Víktor y Marine